Júdias de Castellfollit del Boix
Estas legumbres autóctonas del municipio de Castellfollit del Boix poseen la Denominación Comarcal de Productos Alimentarios del Bages desde 1994, y atesoran según diversos estudios mayores cualidades organolépticas que las “del ganxet”, más famosas.
Tienen una textura fina y equilibrada y su piel es tersa y brillante.
